Home > スタッフブログ
KO・RA・REお得意の『突撃取材』
今回は 庄川挽物木地生産者さんの現場に突撃〜〜〜〜〜〜!!
と言うわけで
伝統工芸士 島田さんの工房にお邪魔させていただきました
工房の中はいい香りに包まれて
木工ろくろの回転する機械の音と
木地を削り出す小気味良い音が・・何とも心地い
お正月に飾る「木製お鏡」のみかんの部分を製作中の島田さん
と〜〜〜ってもレアなタイミングだった様子
(とっても迷惑・・・・と言う事ですが＾＾；)
お忙しい中でも朗らかに解説して下さいました
伝統工芸士の島田 昭さま(興栄産業 代表)
今日はありがとうございました
またゆっくりお邪魔させて下さいませ〜〜〜〜
今年もご縁をいただいて[となみ野観光連盟 ご一行様]研修ツアーをアテンドさせていただきました!!
砺波市内の庄東〜南部エリアを中心に「みんな大好き『つまみ食い』」をテーマに
となみ野の秋の味覚を 知って・学んで・味わって♬
お楽しみ盛り盛り盛りだくさんのツアーを組んで楽しんで頂きました
と言う事で
いざ! 出発〜〜〜〜〜〜!!
先ずは頼成営農さんの『リンゴ畑』で
リンゴ担当の林さんから『リンゴのお話』を伺って
『リンゴに囲まれて撮影会』を楽しんだら・・・
美味しいリンゴのつまみ食い〜〜🍎
真面目な林さんが丹精込めて作る頼成のリンゴは
丁寧で正直な優しいお味がしました
続いて一向はバスで10分「ふく福柿出荷組合」組長の宮木さんに会いに行きました!!
早速たっぷりの「ふく福柿」をいただきま〜〜〜す♬
甘くてジューシー♬ とても元渋柿だとは思えません
せっせと出荷作業をしておられる中
宮木組長より『ふく福柿」の美味しい訳』『生産方法』などなど
楽しく聞かせていただきました
お土産もじゃんじゃん売れていました(やった♬)
特別に「渋抜き装置」の工場見学もさせていただき
途中「合鴨農法」の酒米作りの田園を通り抜け〜〜お酒が出来上がったら
つまみになるカモ知れない「カモ」ちゃんを車窓より眺めました＾＾；
季節は秋 秋と言えばコスモス🌸
やっぱりここははずせません!!
「夢の平コスモスウォッチング」会場は満開のコスモス畑が広がっていました
商品開発された「コスモス🌸キーマカレー」のランチボックスをいただき
新たな取り組み「バレルサウナ」見学
会場を散策したり・・・と 思い思いに過ごしました
続いて向かうは
砺波で「ますの寿司」を生産・直売しておられる「平ら寿司本舗」さんへ
工場の前に店舗を構えられ
工場見学も出来るようにしてゆきたい! との 松谷社長からのの熱いお話と見学
もちろん『限定販売』の美味しいますの寿司もお土産も各自お買い物
綺麗な工場で美味しいますの寿司が作られている事を確認して
続いては「散居の小さなスコーン屋さん『そらもよう』」さんへ
オーナー
オーナーの渡辺さんに 散居村での暮らしのお話も交えて
古民家を改装してスコーン屋さんを始めた取り組みのお話や
沢山の種類のスコーン開発・販売〜美味しい食べ方などなどを伺い
ここでも『スコーンのつまみ食いセット』をいただき 大・満・足!!
そして・・摘み食いツアーはまだ続く・・・・・
KO・RA・REスタッフが日々のことを書き綴っています。
